三秦都市報-三秦網訊（記者王偉偉 通訊員 劉衍寧）2025年安康市第二期中級茶藝師培訓班日前在安康市公共實訓基地舉辦。此次培訓班由安康市總工會、安康市農業(yè)農村局主辦，目的在于打造安康富硒茶產業(yè)新質生產力高地，推動茶文化、茶產業(yè)、茶科技統籌發(fā)展。

開班儀式上，省園藝站、安康市總工會等相關單位領導出席并講話。他們對培訓班給予高度肯定，同時勉勵學員們系統掌握茶文化與茶科技知識，成長為有素養(yǎng)、有技能的新時代茶人。

據了解，本期培訓班吸引了安康市茶產業(yè)學（協）會、茶企及茶文化愛好者共93名學員參加。在為期5天的培訓中，主辦方精心設置了豐富的課程體系，并邀請陜西省歷史博物館西北農林科技大學等單位的資深專家授課。課程內容既涵蓋中國茶文化簡史、陜西安康富硒茶發(fā)展歷程等理論知識，也包括茶藝禮儀、茶葉感官審評等實用技能，還創(chuàng)新性地引入了“AI工具在茶生活中的應用”等前沿內容。

培訓期間，專家學者的講授與實操指導精彩不斷。培訓內容包含中國茶文化千年歷史、陜西茶葉概況與審評要點、安康富硒茶特色與發(fā)展路徑。茶藝講師們展示了玻璃杯泡綠茶、蓋碗泡紅茶等精湛技藝。學員們系統學習了六大茶類知識，掌握了10款中國名優(yōu)茶葉的鑒別方法，并品鑒了多種安康地方特色茶品?！斑@次培訓讓我對安康富硒茶有了更深入的了解，不僅學到了傳統的茶藝技能，還接觸到了AI在茶產業(yè)中的應用，非常實用?！币晃粚W員在接受采訪時表示。

本次培訓尤其注重創(chuàng)新與實踐。講師雷力首次以安康富硒茶茶湯為原料，完成了“茶百戲”的演繹，展現了宋代點茶的活化與創(chuàng)新。在結業(yè)茶會上，學員們通過茶藝展示等方式匯報學習成果，舞臺劇《金州茶芽貢》更是為茶文化傳播賦予了新的活力。

培訓結業(yè)后，符合報考條件的80名學員報名參加中級茶藝師考試，考核合格者將獲得由安康職業(yè)技術學院頒發(fā)的中級茶藝師資格證書。

安康市總工會相關負責人表示，此次培訓是安康市舉辦的第三次大規(guī)模公益性社會培訓。通過系統化、專業(yè)化的課程設置，為安康富硒茶產業(yè)高質量發(fā)展注入了新動能，培育了一支富有活力的新時代茶人隊伍。今后，安康市將繼續(xù)加大對茶產業(yè)人才的培養(yǎng)力度，推動安康富硒茶產業(yè)不斷邁上新臺階。