三秦都市報-三秦網訊（蔣冬梅記者 成東麗）記者9月9日從臨潼區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，自秋季開學以來，該局組織各市場監(jiān)管所在全區(qū)范圍內集中開展校園食品安全專項檢查行動，進一步加強校園食品安全監(jiān)管，切實保障廣大師生飲食安全。  

檢查中，代王市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對轄區(qū)多個學校（托幼機構）食堂主體責任落實情況、“十統(tǒng)一六到位”管理模式執(zhí)行情況、智慧監(jiān)管等重點領域和關鍵環(huán)節(jié)進行檢查；鐵爐市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對轄區(qū)學校食堂及學校周邊食品經營單位開展全面排查，尤其加強對廚房操作間加工過程、分餐管理及食品留樣等環(huán)節(jié)的實操檢查；斜口市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對轄區(qū)內13所中小學幼兒園學校食堂展開專項檢查，圍繞原料采購、進貨查驗、原料貯存、食品留樣、加工分餐、健康管理、色標管理等方面逐一核查，確保各項制度落實到位；西泉市場監(jiān)管所執(zhí)法人員重點檢查學校食品安全主體責任落實情況，涵蓋“日管控、周排查、月調度”落實情況、從業(yè)人員健康管理、食品留樣情況、食品安全突發(fā)事件應急處置預案制定等內容。

對此次檢查中發(fā)現(xiàn)的個別學校食堂存在的環(huán)境衛(wèi)生細節(jié)不到位、臺賬記錄不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出了明確的整改意見，責令相關單位立即或限期整改到位，并將對整改情況進行跟蹤復查，形成閉環(huán)管理，徹底消除安全隱患。

“校園食品安全關系青少年健康成長?！迸R潼區(qū)市場監(jiān)督管理局有關負責人表示，該局將持續(xù)開展秋季校園食品安全檢查，加大巡查頻次與監(jiān)管力度，建立健全長效機制，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，全力守護校園“舌尖上的安全”，營造放心、安全的食品消費環(huán)境。