三秦都市報(bào)-秦聞?dòng)崳ㄓ浾?王順）4月13日， 當(dāng)馬拉松賽道上的腳步與面案上的搟面杖同頻共振，科技感十足的楊凌農(nóng)科城飄起了麥香。在楊陵區(qū)李臺(tái)街道陳小寨舉辦的"舌尖上的盛宴"蘸水面品鑒會(huì)上，楊凌高新第五小學(xué)8組親子家庭化身"非遺傳承小分隊(duì)"，用稚嫩的雙手扯出筋道面條，以一碗碗飽含科技味的"娃娃牌"蘸水面，為沸騰的楊凌農(nóng)科城馬拉松增添暖心注腳。

小廚神解鎖"面白薄筋光"密碼

"要順著面筋紋理慢慢抻！"在"高新五小代表隊(duì)"展位前，家長(zhǎng)志愿者張女士手把手教五年級(jí)的高梓軒扯面技巧。案板上，身著圍裙的孩子們分工明確：剝蒜小分隊(duì)麻利地褪去蒜衣，蘸湯組盯著咕嘟冒泡的西紅柿蛋湯勻速攪動(dòng)，二年級(jí)6班的薛博睿化身"蔬菜雕刻家"，西紅柿在他手下均勻裂成月牙狀，韭菜段精確到2厘米，引得路人驚嘆"比機(jī)器還規(guī)整"。

最吸睛的當(dāng)屬"秘制蘸湯擂臺(tái)賽"：五年級(jí)的高梓軒手握長(zhǎng)勺，專注調(diào)制三代家傳湯底，"奶奶說(shuō)湯要汪、辣子要紅，就像我們楊凌人的熱情！"當(dāng)?shù)谝诲伱鏃l出鍋時(shí)，孩子們爭(zhēng)先恐后把熱氣騰騰的蘸水面端給環(huán)衛(wèi)工人。接過(guò)面條的李奶奶笑得皺紋都在跳舞："這面筋道得能彈琴，娃娃們的手藝真中！"

把農(nóng)耕智慧裝進(jìn)采訪本

蒸騰霧氣中，一群穿梭在展位間的"三秦學(xué)生記者"分外醒目。四年級(jí)蔣梓桐舉著錄音筆追問(wèn)拉面師傅："甩三圈是為了用離心力讓面條均勻受力嗎？"師傅哈哈一笑，抖動(dòng)手腕將面團(tuán)旋成銀圈："沒(méi)錯(cuò)，就是通過(guò)手腕旋轉(zhuǎn)使面均勻延展，確保每根面條薄厚一致，這可是老祖宗的智慧！"

六年級(jí)的趙皓晨則當(dāng)起臨時(shí)解說(shuō)員，拉著外地參賽選手在展位前"上課"："您瞧這面是由我們楊凌本地產(chǎn)的，磨成面粉后蛋白質(zhì)含量比傳統(tǒng)小麥高！"說(shuō)著舀起一勺泛著油潑辣子香的蘸湯："這湯里加了農(nóng)科院研發(fā)的益生菌，好消化又暖胃，最適合馬拉松后補(bǔ)充體力！"

從搟面杖到科技田的育人密碼

"我們的'娃娃牌'蘸水面大賽已辦到第三屆，每次都能玩出新花樣。"執(zhí)行校長(zhǎng)陳敏娜指著身邊的"后稷小廚神"介紹。該校始終采用校內(nèi)選拔、校外服務(wù)的方式。秉承為“楊馬助力、為楊凌代言”的宗旨，把勞動(dòng)教育、食育課程和楊凌文化有機(jī)結(jié)合。孩子們既傳承了搟面調(diào)湯的技藝，也通過(guò)一碗飽含溫度的科技面，厚植了“知農(nóng)愛(ài)農(nóng)”的樸素情懷。

正如馬拉松選手用腳步丈量農(nóng)科城的創(chuàng)新之路，這群孩子在灶臺(tái)前的每一次揉捏，都在傳承著"耕讀傳家"的文化密碼。當(dāng)科技感的馬拉松與煙火氣的蘸水面相遇，楊凌高新第五小學(xué)用一碗面證明：教育最好的樣子，莫過(guò)于讓千年農(nóng)耕文明在孩子手中煥發(fā)新生。