三秦都市報(bào)-秦聞?dòng)崳ㄓ浾?陳飛波）為進(jìn)一步提升應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的能力，切實(shí)保障幼兒健康安全，5月6日下午，西安國(guó)際港務(wù)區(qū)陸港第二幼兒園開(kāi)展食物中毒應(yīng)急演練活動(dòng)，幼兒園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)小班組家長(zhǎng)受邀現(xiàn)場(chǎng)觀摩，共同見(jiàn)證校園食品安全防護(hù)體系的實(shí)戰(zhàn)檢驗(yàn)。

演練前期，陸港二幼精心籌備，修訂完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，召開(kāi)專題部署會(huì)議。通過(guò)系統(tǒng)化流程解讀與崗位培訓(xùn)，明確從班級(jí)教師到后勤保障組各環(huán)節(jié)職責(zé)分工，確保演練全流程科學(xué)規(guī)范、協(xié)同有序。

隨著演練啟動(dòng)，模擬場(chǎng)景迅速展開(kāi)：大二班多名幼兒在食用午點(diǎn)后，突發(fā)腹痛、嘔吐、頭暈等癥狀。班主任第一時(shí)間聯(lián)系保健醫(yī)，配班教師同步組織其他幼兒撤離污染區(qū)域，全程保持密切觀察。保健醫(yī)生抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，經(jīng)初步診斷判定為疑似食物中毒，隨即完成患兒轉(zhuǎn)運(yùn)、"120"急救呼叫、園長(zhǎng)匯報(bào)等系列操作，并協(xié)同教師護(hù)送幼兒就醫(yī)，及時(shí)與家長(zhǎng)做好溝通安撫。

應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制同步啟動(dòng)，副園長(zhǎng)李蓮蓮立即向相關(guān)部門上報(bào)事件，并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。全園進(jìn)入預(yù)警狀態(tài)，應(yīng)急小組迅速行動(dòng)：保育教師嚴(yán)格按操作規(guī)范完成嘔吐物消殺及環(huán)境清潔；后勤保障組即刻叫停食品加工，封存留樣食品、可疑原料及相關(guān)設(shè)備，整理查驗(yàn)索證索票文件，對(duì)廚房人員開(kāi)展調(diào)查問(wèn)詢，為后續(xù)溯源提供依據(jù)。整個(gè)處置過(guò)程緊張有序，各環(huán)節(jié)銜接流暢高效。

演練結(jié)束后，食品安全負(fù)責(zé)人李尚琴進(jìn)行總結(jié)復(fù)盤(pán)。她強(qiáng)調(diào)，食品安全是校園安全的重中之重，全體教職工需強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，持續(xù)提升應(yīng)急處置能力，確保突發(fā)事件響應(yīng)迅速、處置規(guī)范。同時(shí)，園方認(rèn)真聽(tīng)取家長(zhǎng)代表建議，進(jìn)一步優(yōu)化食品安全管理細(xì)節(jié)。

此次演練以實(shí)戰(zhàn)化形式檢驗(yàn)了陸港二幼食品安全應(yīng)急處置能力，也為家園共育筑牢安全防線提供了實(shí)踐范本。幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)，幼兒園將繼續(xù)完善安全管理體系，以專業(yè)守護(hù)與細(xì)致關(guān)懷，為幼兒健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。