三秦都市報(bào)-三秦網(wǎng)訊(記者 王媚）12月21日正值冬至，上午11點(diǎn)各大餃子館不停跳出外賣(mài)單子。記者從美團(tuán)獲悉，上午10點(diǎn)到晚上10點(diǎn)，美團(tuán)為配送餃子的騎手開(kāi)啟免責(zé)保護(hù)功能。

每年冬至餃子爆單已是常見(jiàn)情況，平臺(tái)提前開(kāi)啟配送提示和站點(diǎn)培訓(xùn)，向訂單密集區(qū)域和商家額外派駐了騎手，一線站長(zhǎng)、騎士長(zhǎng)和客服已準(zhǔn)備好，如遇特殊情況，騎手可及時(shí)溝通申訴。美團(tuán)外賣(mài)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，餃子外賣(mài)大多提供“1對(duì)1急送”服務(wù)，騎手可獲得額外補(bǔ)貼和活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)，高峰時(shí)段收入可翻倍。餃子、面條、湯圓等對(duì)時(shí)效要求較高的外賣(mài)美食品類(lèi)，美團(tuán)會(huì)員用戶可使用免費(fèi)1對(duì)1急送權(quán)益保障更好體驗(yàn)。

多家連鎖餃子品牌店在美團(tuán)外賣(mài)APP上亮出全新產(chǎn)品組合，滿足顧客差異化需求，包括現(xiàn)煮手工水餃、現(xiàn)包生餃子、鮮凍水餃、速凍餃子及涼熱菜組合，為顧客提供即食到下廚不同場(chǎng)景的餃子產(chǎn)品。

一家餃子門(mén)店經(jīng)理介紹，外賣(mài)平臺(tái)上，現(xiàn)包生餃子越來(lái)越受歡迎，隨著配送體驗(yàn)越來(lái)越好，顧客收餐后燒水一煮即可享用門(mén)店同樣口味，還減少卡餐等餐的時(shí)間。美團(tuán)騎手向記者表示，冬季以來(lái)平臺(tái)提供新款保溫餐箱和保溫袋，對(duì)于冷鮮餃子和現(xiàn)煮餃子也有更好保溫保鮮效果。