來源:新疆日?qǐng)?bào) 發(fā)表于:2024-10-26 14:01:50
10月24日,在塔里木河河畔,外籍記者網(wǎng)紅偶遇當(dāng)?shù)鼐用裰谱鲙禧滅?,紛紛上前拍攝。庫麥琪原本是當(dāng)?shù)啬撩穹叛驎r(shí)制作的馕,需先在沙漠里挖個(gè)圓坑,用枯樹枝將沙子燒熱,并燒出一堆炭灰。然后將生馕餅埋進(jìn)炭灰烤制,大約20分鐘烤熟,扒開炭灰、揀出馕餅,擦拭干凈即可食用。因?yàn)槭窃诖蟮厣峡局贫?,?dāng)?shù)鼐用穹Q這種馕為“大地馕”。
(編輯:范麗娜)
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