三秦都市報-三秦網(wǎng)訊（記者 王媚）5月22日，方欣西安預(yù)制菜集散中心開業(yè)，位于蓮湖區(qū)方欣國際食品城A座，旨在通過打通預(yù)制菜源頭食材產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)供需雙方的高效對接，從而推動陜西省預(yù)制菜行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。同時，方欣萬噸冷庫棄氨改氟項目竣工儀式舉行。

據(jù)悉，方欣集團(tuán)作為西北地區(qū)最大的葷食品交易集散地，積極響應(yīng)國家關(guān)于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體要求，全力打造西部最美、全國一流的方欣·西安預(yù)制菜集散中心，使其成為西安乃至西北的預(yù)制菜交易基地。展區(qū)面積約4000平方米，目前共吸引30余家大型商戶入駐，涵蓋2000余種單品，這些豐富的產(chǎn)品不僅滿足消費(fèi)者日益增長的多樣化需求，更展現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的巨大潛力和旺盛活力。同時，為去除氨制冷重大危險源，方欣集團(tuán)投入投入1300余萬元對東、西兩大制冷機(jī)房實施全面＂棄氨改氟”改造工程，機(jī)房改造項目經(jīng)數(shù)月安全試運(yùn)行目前已全部正式投入使用。

方欣集團(tuán)副總經(jīng)理兼冷凍廠廠長楊嘉興說，作為西北地區(qū)首個大規(guī)模預(yù)制菜展區(qū)，方欣·西安預(yù)制菜中心旨在推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)新潮流，將繼續(xù)致力于提升預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，為消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)、健康美味的預(yù)制菜產(chǎn)品，助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)繁榮與發(fā)展。