三秦都市報-三秦網(wǎng)訊（吳曉燕 李盼 記者 苗嘉誠）數(shù)米高的木架上，細如銀絲的掛面垂落如瀑，工人們嫻熟地拉伸、晾曬，指尖翻飛，讓百年技藝的溫度與麥香彌漫在秦嶺山間。這一派繁忙景象，是商洛市鎮(zhèn)安縣云蓋寺鎮(zhèn)手工掛面作坊的日常。這門可追溯至清代光緒年間的非遺手藝，如今正借著稅惠政策的“東風(fēng)”，從深山走向全國，成為鄉(xiāng)村振興的“金名片”。

“以前總擔(dān)心資金跟不上，擴大生產(chǎn)、搞旅游融合都不敢放手干?，F(xiàn)在有了稅惠政策支持，心里有底氣了！”站在自家掛面生產(chǎn)車間，非遺代表性傳承人、省級勞模余之超指著滿架掛面算起“實惠賬”：2023年至今，他經(jīng)營的鎮(zhèn)安縣秦綠食品有限公司累計享受減免稅費99.68萬元，不僅緩解了原材料采購的資金壓力，更讓企業(yè)有底氣投入線上營銷，產(chǎn)品訂單量同比增長30%。

余之超的底氣，源于鎮(zhèn)安縣稅務(wù)局的精準(zhǔn)服務(wù)。為破解生產(chǎn)經(jīng)營中“資金緊、產(chǎn)銷堵、政策理解難”的問題，當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門組建青年骨干團隊走進掛面作坊、非遺工坊，通過“政策清單+實操輔導(dǎo)”的模式，將增值稅減免、個人所得稅優(yōu)惠等政策精準(zhǔn)送到經(jīng)營者手中。

隨著非遺技藝的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，稅費服務(wù)也同步持續(xù)升級。此前，余之超牽頭制定了《陜西省手工掛面地方標(biāo)準(zhǔn)》，推動云蓋寺掛面成功獲批“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”。產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴大的同時，企業(yè)也面臨管理成本上升、市場拓展投入增加等新挑戰(zhàn)。

鎮(zhèn)安縣稅務(wù)局得知情況后，主動上門開展“一對一”輔導(dǎo)，結(jié)合企業(yè)實際定制“稅惠禮包”，確保政策紅利精準(zhǔn)落地，為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級“減負賦能”。

如今，鎮(zhèn)安縣成功創(chuàng)建“省級非遺示范縣”，云蓋寺鎮(zhèn)獲評“省級非遺示范鎮(zhèn)”。在這里，手工掛面不再是單一的農(nóng)產(chǎn)品，而是升級為融合“生產(chǎn)+體驗+旅游”的文化IP。

每逢旅游旺季，作坊里的曬面場景都會吸引大批游客駐足拍照，游客既能親手體驗掛面制作，還能將印有“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”的伴手禮帶回家，讓“鎮(zhèn)安味道”飄向更遠的地方。

“從守著老手藝‘等訂單’，到主動創(chuàng)新‘拓市場’，是國家稅惠政策給了我們傳承的信心、發(fā)展的底氣。公司也始終將合規(guī)經(jīng)營、誠信納稅作為立業(yè)之本?！蓖虬l(fā)往全國各地的掛面包裹，余之超語氣堅定地說。據(jù)悉，自2023年起，鎮(zhèn)安縣秦綠食品有限公司已連續(xù)2年被評為A級納稅人，這不僅是對企業(yè)規(guī)范經(jīng)營、誠信納稅的認可，也為企業(yè)持續(xù)享受政策紅利、實現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅實的信用基礎(chǔ)。

據(jù)統(tǒng)計，目前鎮(zhèn)安縣手工掛面產(chǎn)業(yè)已帶動周邊500余名村民就業(yè)，產(chǎn)值連年增長，昔日的“山間銀絲”，正成為拉動鄉(xiāng)村經(jīng)濟、助力農(nóng)戶增收的“振興金線”。