三秦都市報-三秦網(wǎng)訊（記者 趙麗莉）12月10日下午，韋曲街道春天花園社區(qū)聯(lián)合航天基地新思宇職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，共同舉辦了一場別開生面的花饃制作體驗活動。社區(qū)居民在面點(diǎn)的馨香與手作的溫度中，親身感受了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——花饃藝術(shù)的獨(dú)特魅力。

尋味：在歷史講述中解鎖非遺密碼

活動伊始，專業(yè)面點(diǎn)老師為居民們揭開了花饃背后的文化篇章?！盎x，又稱‘面花’，遠(yuǎn)不只是食物，更是承載著祝福與藝術(shù)的生命體?！崩蠋熃榻B道。這門流傳于北方多地、已于2008年入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的古老技藝，將日常的面粉升華成了寓意吉祥的藝術(shù)品，深深吸引了在場每一位居民。

造物：于指尖揉捏間喚醒傳統(tǒng)技藝

“制作講究手眼合一，揉、捏、揪、挑、壓，皆是學(xué)問?！痹诶蠋煹南ば闹v解與演示下，尋常的面團(tuán)仿佛被賦予了生命。居民們專注聆聽，躍躍欲試。從揉勻面團(tuán)到塑造基礎(chǔ)形狀，從細(xì)致捏瓣到用工具壓出紋理，大家跟隨著老師的步驟，沉浸于創(chuàng)作之中。王阿姨一邊默念要領(lǐng)，一邊小心操作，不久，一朵栩栩如生的“面花”便在她手中悄然綻放。

成果：在氤氳蒸汽里見證“花開”時刻

最激動人心的，莫過于揭蓋的瞬間。蒸籠開啟，熱氣蒸騰，隨之而來的是陣陣驚嘆。經(jīng)過蒸汽的“點(diǎn)化”，原本色彩樸素的面坯變得飽滿蓬松、潔白如云。象征“花開富貴”的造型全然舒展，麥香四溢。居民們捧著自己親手制作的花饃，成就感溢于言表，紛紛拍照記錄這喜悅的成果?！拔乙獛Щ丶曳窒?，還要把學(xué)到的教給鄰居！”張阿姨興奮地說道。

傳承：讓非遺技藝扎根社區(qū)日常

本次活動不僅讓居民掌握了一項傳統(tǒng)手藝，更是一次與非遺的零距離對話?；x的香氣，承載著手藝的溫度與美好的期盼，飄進(jìn)了社區(qū)的家家戶戶。

未來，長安區(qū)韋曲街道春天花園社區(qū)將繼續(xù)致力于挖掘和引入更多非遺資源，計劃開展如剪紙、布藝、傳統(tǒng)美食制作等系列文化活動，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)真正走進(jìn)社區(qū)、融入家庭生活，助力居民成為傳統(tǒng)技藝的“傳承者”與“欣賞者”，為社區(qū)文化注入源源不斷的傳統(tǒng)活力。