三秦都市報-三秦網(wǎng)訊（記者 趙爭耀）涇陽南窯遺址的考古發(fā)掘中，共出土粟、黍、普通小麥等5種農作物；研究表明，仰韶晚期當?shù)鼐用裰饕N植粟和黍，東周時期引進小麥和大麻以豐富作物選擇；東周時期小麥在黃河流域存在向東擴張的趨勢，結合東周時期的歷史背景，推測秦人東進的戰(zhàn)爭行為可能是該時期小麥東擴的一大助力……近日，最新一期《農業(yè)考古》刊發(fā)《陜西省涇陽縣南窯遺址出土植物遺存分析》一文，介紹了該遺址在植物考古方面的新發(fā)現(xiàn)。

南窯遺址位于陜西省咸陽市涇陽縣崇文鎮(zhèn)南窯村，為配合當?shù)鼗窘ㄔO工程，2022年3月至7月，陜西省考古研究院對南窯遺址進行了考古發(fā)掘。勘探和發(fā)掘結果顯示，南窯遺址現(xiàn)存總面積約1.5萬平方米，文化堆積較為豐富，包括新石器時代和東周時期的遺存。與此同時，考古人員采用水桶浮選法對從遺址上采集的51份土樣進行了浮選，浮選樣品陰干后被送至西北大學文化遺產學院植物考古實驗室進行分類、鑒定和分析。從中鑒定出9科21屬22種共6036粒炭化植物種子，有39粒因形態(tài)特征不明顯，或因炭化過甚失去特征部位而無法進行種屬鑒定。

根據(jù)植物的自身特性、功用和與人類活動關系的緊密程度，考古專家將南窯遺址出土的炭化植物種子分為農作物遺存和非農作物遺存兩個大類。其中，農作物遺存5種，分別是粟、黍、普通小麥、大豆和大麻，共計3487粒；非農作物遺存2510粒，多數(shù)為狗尾草、豬毛菜等雜草。

南窯遺址仰韶晚期出土的農作物僅粟、黍和大豆三類。東周時期，粟在農作物中的占比較仰韶晚期有所下降，但出土概率仍保持在83.3%；黍僅發(fā)現(xiàn)1粒，其占農作物百分比和出土概率較前期均大幅下滑；新增小麥和大麻，小麥在農作物中的占比近40%?？傮w而言，南窯遺址東周時期的農作物結構與仰韶晚期一樣，也屬于中國古代北方旱作農業(yè)體系，但這一時期小麥已經替代黍，成為繼粟之后對南窯遺址居民生活起重要作用的農作物。

考古專家對隴東、關中、中原和海岱地區(qū)東周時期經過系統(tǒng)浮選的遺址，進行了占農作物百分比和出土概率兩類數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，結果顯示，東周時期小麥在黃河流域存在著向東擴張的趨勢?！敖Y合東周時期的歷史背景，我們推測秦人東進的戰(zhàn)爭行為可能是該時期小麥東擴的一大助力?！笨脊艑＜曳Q，甘肅地區(qū)作為秦人的西起之地，自青銅時代早期起就已經形成了種植小麥的農業(yè)傳統(tǒng)。西周初年，成王平“三監(jiān)之亂”，殺秦人先祖飛廉，并將部分“商奄之民”西遷至今甘肅天水一帶以“御戎”。此后整個西周一代，秦人都主要在甘肅東部活動，其北、西、南三面與寺洼文化相鄰。在與戎人或平和或沖突的頻繁交流中，小麥逐漸成為秦人的重要農作物。至春秋早期秦武公時，秦人開始翻越隴山經略關中，到春秋早中期之際，秦人逐漸占據(jù)了關中的大部分區(qū)域。