近日，位于秦嶺腳下的西安市長安區(qū)引鎮(zhèn)街道嘉午臺村，近百畝重瓣紅玫瑰正進入采摘期。

5月5日清晨，淡青色的秦嶺輪廓若隱若現(xiàn)，襯得眼前的玫瑰花海愈發(fā)濃烈鮮艷。此時，重瓣紅玫瑰尚未完全開放，香氣濃郁，且無蜜蜂干擾，正是采摘的最佳時機。村民們穿梭在玫瑰田間，開始了采摘工作。花田里兩側(cè)花莖高及腰，新發(fā)的嫩葉泛著油亮的光澤，鋸齒邊緣還沾著未干的晨露。湊近時，混著草木的清芬撲面而來，連呼吸間都染了玫瑰的芬芳。

晨光里，村民們挎著竹籃俯身鉆進花壟。玫瑰種植戶李旺指尖在帶刺的花莖間靈巧游走，將半開的花苞輕輕旋下——這是最講究的“頭茬花”，花瓣厚實質(zhì)地潤澤。他手里提籃中的玫瑰已堆成小山，晨霧在他鬢角凝成細碎水珠，笑容里都泛著玫瑰色的柔光。“我家種植了30畝重瓣紅玫瑰，每天采摘結(jié)束的時間也不同，花量大采摘到9點左右，花量小的話7點多就結(jié)束了。這重瓣紅玫瑰可是我們的寶貝，頭茬花產(chǎn)量高，這幾天大家都忙著采摘，雖然辛苦，但心里高興！”李旺笑著說道，去年這30畝玫瑰花為他帶來了30萬元的收入。

日頭漸升時，村民們依舊忙碌著，他們將采摘后的玫瑰平鋪在大托盤上，指尖捏著玫瑰，拇指輕輕一旋，花蒂便帶著少許花萼脫落，鮮嫩的花瓣簌簌落進托盤中。

目前正值重瓣紅玫瑰的收獲期，20多戶花農(nóng)正抓緊時間采摘、晾曬，隨后將花瓣送往玫瑰制品廠進行三個月的腌制，這些經(jīng)過深加工的玫瑰醬，在走上市民餐桌的同時，也將為村民帶來可觀的收入。

“嘉午臺村種植重瓣紅玫瑰已有50多年歷史，這種玫瑰具有較高的食用、藥用價值，可制成玫瑰醬添加在點心中，深受市場歡迎?！奔挝缗_村書記李歲滿介紹，近年來，村里積極探索“村+企業(yè)+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，引導(dǎo)村民規(guī)模化種植重瓣紅玫瑰，并與依山居玫瑰制品廠建立合作關(guān)系，形成了種植、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈。去年全村玫瑰醬的產(chǎn)量在十多萬斤。村里種植的重瓣紅玫瑰產(chǎn)值達到90萬元，每畝帶來近萬元收入，成為村民增收致富的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。

李歲滿表示，下一步，嘉午臺村將繼續(xù)擴大重瓣紅玫瑰種植面積，利用山坡地進行微耕種植，從而帶動村民提高經(jīng)濟收入，并以品牌化和規(guī)?；l(fā)展為目標(biāo)，進一步提升產(chǎn)品品質(zhì)和附加值。同時，還計劃將玫瑰種植與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，開發(fā)玫瑰觀光園、玫瑰采摘體驗等項目，與村文旅民宿等一起聯(lián)動，吸引更多游客前來觀賞游玩，助力鄉(xiāng)村振興。

本報記者 王嘉