三秦都市報(bào)-三秦網(wǎng)訊（通訊員 曹昉昉 記者 阮班慧）近日，閻良區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍啟動為期1個月的春季學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查，全力保障在校師生飲食安全。   

此次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對全區(qū)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品經(jīng)營許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺帳管理、食品貯存、餐飲具清洗消毒、食品留樣等制度落實(shí)情況進(jìn)行全面檢查。督促指導(dǎo)各學(xué)校食堂配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，全方位排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防不合格食品流向師生餐桌。同時，扎實(shí)做好轄區(qū)中小學(xué)生校外托餐場所食品安全登記備案和公示工作，對校園周邊餐飲服務(wù)單位及集中供餐單位食品安全相關(guān)制度落實(shí)情況進(jìn)行逐戶排查，督促建立健全食品安全管理制度，強(qiáng)化從業(yè)人員教育培訓(xùn)，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)夯實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保廣大師生吃得安全、吃得放心。   

另外，通過集中培訓(xùn)、進(jìn)校園宣講等形式，圍繞《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等內(nèi)容，開展學(xué)校食堂食品安全專題培訓(xùn)，向廣大師生普及宣傳食品安全知識，提高師生自我防范意識和消費(fèi)維權(quán)意識，營造良好的校園食品安全共治氛圍。

下一步，閻良區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，督促學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲查處銷售“三無”食品、過期食品等違法行為，堅(jiān)決筑牢校園食品安全防線，為廣大師生飲食安全保駕護(hù)航。